Question: Ist mediterran gesund?

Medizinische Studien belegen, dass es in den Ländern mit mediterraner Ernährung weniger Herz-Kreislauferkrankungen, Bluthochdruck und Übergewicht sowie eine höhere Lebenserwartung gibt. Auch Gefäßerkrankungen, Diabetes und Schlaganfälle sind seltener.

Was versteht man unter Mediterranes Essen?

Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten: Spezialitäten der Mediterranen Küche haben ein Aroma das nach Sonne und Urlaub schmeckt. Außerdem gibt es gewisse Basic-Zutaten, die die Küche der verschiedenen Mittelmeerländer miteinander verbindet wie Olivenöl, Knoblauch und Wein.

Wie ernähre ich mich mediterran?

Was ist die mediterrane Ernährung?Täglicher Verzehr von Früchten, Gemüse, nicht geschältem Getreide und Milchprodukten.Olivenöl als hauptsächliches Koch- und Speisefett.Moderater Verzehr von Geflügelfleisch, Nüssen, Kartoffeln und Eiern.Häufiger Verzehr von Fisch.Seltener Verzehr von rotem Fleisch. •Apr 29, 2020

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