Question: Wie gesund ist Essen aus der Mikrowelle?

Schluss mit den Mikrowellen-Mythen, unser Experte gibt Entwarnung: Mikrowellen-Essen ist weder gesundheitsschädlich, noch entstehen dabei krebserregende Substanzen. Die Energie der Mikrowellenstrahlung ist zu gering, um beim Erwärmen von Lebensmitteln radioaktive Stoffe entstehen zu lassen.Schluss mit den Mikrowellen-Mythen, unser Experte gibt Entwarnung: Mikrowellen-Essen ist weder gesundheitsschädlich, noch entstehen dabei krebserregende Substanzen. Die Energie der Mikrowellenstrahlung ist zu gering, um beim Erwärmen von Lebensmitteln

Was macht die Mikrowelle mit dem Essen?

Mikrowellen-Geräte funktionieren, indem Mikrowellen die Wassermoleküle in den Speisen zum Schwingen bringen. Dadurch erhitzen sich die Moleküle. So spart man beim Erwärmen von Speisen im Vergleich zum Herd bis zu 80 Prozent Energie. Erhitzt man die Speisen zu lange, können sie verbrennen.

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